photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La société WIZBII recherche pour MARCOTULLIO TRAITEUR un Commis de cuisine H/F en CDD à temps partiel. Vos missions seront : -Préparer et cuire les plats en direct devant les clients, en respectant les normes de qualité. -Interagir de manière positive et professionnelle avec les clients. -Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et des équipements. -Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une coordination optimale. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Nancy le mardi 3 février à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Un poste NON LOGE en CDD temps plein à pourvoir du 01/04/2026 au 31/10/2026 Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur spécialiste de la grillade pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats traiteur de qualité, en respectant les standards de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique, où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous possédez une expérience significative dans le secteur, cette offre est faite pour vous. Vous serez également présent sur les évènements de nos clients. Vous devrez apprendre à manipuler nos outils de travail imposants tel que braséros et barbecue géant. Vous devrez être disponible tous les week-ends et disposerez de 2 à 3 jours de congés consécutifs en semaine selon le planning. Vos missions: Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des plats selon les recettes et les commandes Cuisiner en respectant les techniques culinaires et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la présentation soignée des plats traiteur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouay, 56, Morbihan, Bretagne

Restaurant traditionnel et familiale, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique. Nous recherchons une personne motivée prête à apprendre et à évoluer dans le domaine culinaire. PRISE DE POSTE EN JANVIER Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rigoureux (se), vous avez le sens de l'organisation, le dynamisme et vous aimez travailler en équipe. Planning du lundi au mercredi services essentiellement le midi jeudi, vendredi samedi service en coupure c'est à dire le midi et le soir. Fermeture le dimanche Poste pourvoir immédiatement. Pour postuler, vous présenter avec votre CV au restaurant le matin entre 9h30 et 15h du lundi[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hagondange, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons une personne pour occuper le poste de plongeur (H/F) pour le service du midi. Vous serez un maillon essentiel au bon déroulement des services et au maintien de l'hygiène de la cuisine. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés lors des services. Participer à la mise en place de la cuisine avant le service et au rangement après le service. Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de votre poste de travail. Participer à des tâches de préparation simples en cuisine si nécessaire. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Une première expérience en plonge ou en cuisine est exigé. Rapide, efficace et ayant le sens de l'organisation. Nous offrons : Un poste en CDI à temps partiel (25h par semaine) avec des horaires de travail fixes (service du midi du mercredi au dimanche)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions seront les suivantes : - Cuisiner pour des groupes internationaux. - Préparation culinaire, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement . - Cuisiner des recettes en suivant les fiches techniques. - Dressage et contrôle des préparations avant envoi. - Passer les commandes. - Gestion des approvisionnements. - Confection des menus. - Entretien des locaux et plonge de cuisine. Vous devez maitriser les recettes de plats traditionnels (cuisine familiale). Nous recherchons une personne passionnée par son métier et aimant le travail d'équipe. Les qualités recherchées : - Etre à l'écoute de la demande des clients. - Etre organisé(e), faire preuve de rigueur. - Faire preuve de créativité. CAP ou BP cuisine Expérience minimum 2 ans. Salaire selon profil. Travail de journée du lundi au dimanche (35h). Travail 1 week-end sur 2 en roulement. Horaires de travail modulables selon les charges de travail.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste Dans le cadre de notre activité de restauration, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de cuisine. Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous intervenez sur l'ensemble des tâches de production et de préparation dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparer les ingrédients et les plats simples (épluchage, découpe, assemblage) Participer à la production culinaire selon les fiches recettes Effectuer la mise en place avant les services Assurer le conditionnement et le stockage des produits Réaliser la plonge (vaisselle, ustensiles, batterie de cuisine) Nettoyer et entretenir le poste de travail et les locaux de cuisine Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et la méthode HACCP Profil recherché Débutant(e) accepté(e), formation assurée Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Respect des consignes et des procédures Compétences appréciées Première expérience en cuisine ou en restauration collective/commerciale Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Capacité à travailler rapidement et efficacement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La société WIZBII recherche pour HETZI un Commis de cuisine H/F en CDI à temps plein (42h/semaine). Vos missions : -Assister dans la préparation des ingrédients nécessaires pour la confection des pizzas et burgers, y compris la découpe des légumes, la préparation des sauces et la préparation de la pâte -Participer au montage des plats en suivant les recettes et les spécifications établies par le chef pizzaïolo ou le chef de cuisine -Surveiller attentivement la cuisson des pizzas et des burgers pour garantir qu'ils soient cuits de manière uniforme et selon les standards de l'établissement -Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de travail, y compris le nettoyage des ustensiles, des surfaces de travail et des équipements utilisés -Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une production efficace et de haute qualité -Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps pour garantir la sécurité des clients et le respect des réglementations en vigueur Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Anglet le Mercredi 4 Février à partir de 17h30[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, de mi-mars à mi-novembre. Dans l'un des établissements les plus prestigieux de Lourdes, le Grand Hôtel Moderne** recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant réputé Le Majorelle, proposant une cuisine française régionale et italienne. Vous intégrerez une brigade stable de 9 personnes, dans un environnement de travail positif, structuré et bienveillant, où la rigueur, la passion du produit et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions - Participer à la mise en place et à la production culinaire à base de produits frais, locaux et de saison - Assister la brigade lors du service - Réaliser des plats chauds à la commande : cuissons et dressages - Contribuer à la réalisation de desserts faits maison et aux préparations de pâtisserie - Préparer et cuire des pâtes, risottos italiens, et autres spécialités - Travailler des produits de qualité dans le respect des standards gastronomiques de l'établissement - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réception et rangement des marchandises Profil recherché - Expérience exigée en cuisine, incluant : o Cuisson basse température o Cuisson[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIRA FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** d'une capacité de 155 chambres, vous serez en charge principalement de l'aide à la préparation de la cuisine, et vous aiderez le chef de cuisine à quelques préparations (cuisine de type traditionnelle) et cuissons ainsi qu'au dressage des assiettes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste nourri, non logé. Horaires en coupure. Selon vos souhaits contrat de 39h ou 42h

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'Hôtel Arcades (3 étoiles - 203 chambres au total) Poste pour la saison lourdaise d'avril jusqu'au 31 octobre 2026 Nous recherchons un(e) cuisiner(e) pour cette saison Passionné(e) et créatif(ve), vous aimez faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte, vous avez la capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue, vous avez le sens de l'organisation, vous êtes très pointu(e) sur la propreté et de l'hygiène. Vous êtes le profil que nous recherchons ! Vos missions : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe pour les repas d'un groupe ou pour la clientèle individuelle - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir - Préparer les sauces, les pâtisseries - Soigner la présentation de chaque plat - Anticiper les préparations du lendemain - Coordonner son équipe (1 second de cuisine + 2 commis de cuisine) - Assurer la propreté du local du cuisine et les matériels de cuisine Compétences recherchées : - Connaître les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son activité de restauration aérienne, nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour la préparation et l'assemblage de plateaux-repas destinés aux compagnies aériennes. Sous la responsabilité du Chef d'équipe ou du Chef de cuisine, vous participez à la production des repas dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparer les ingrédients (lavage, découpe, portionnage) Assembler les plateaux-repas selon les fiches techniques Réaliser des préparations froides (entrées, desserts, salades) Contrôler la qualité, la présentation et la conformité des plateaux Respecter rigoureusement les normes HACCP Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail Travailler en équipe dans un environnement à rythme soutenu. Profil recherché : Une première expérience en cuisine collective ou restauration est un plus Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe et sous pression Respect des consignes et des procédures Ponctualité et sens de l'hygiène irréprochable

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montmélian, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant le Cep Gourmand recherche pour renforcer son équipe, son/sa futur Commis / Commise de cuisine Poste à pourvoir rapidement. Ce poste n'est pas un poste saisonnier et n'est pas logé. Vous travaillerez au sein d'une équipe conviviale et participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : - Aide à la préparation des entrées, plats et desserts - Mise en place avant service - Participation au dressage des assiettes - Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - Application des normes HACCP Profil recherché : - Expérience en cuisine - Motivation, dynamisme et sérieux - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Intérêt pour la restauration Cuisine traditionnelle, entièrement fait maison, avec des produits locaux, de saison, de qualités avec une orientation Savoie et Piémont Service midi et soir, 60 à 70 couverts par jour. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Planning tournant, 2 jours de repos par semaine, à voir lors de l'entretien

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Envie de perfectionner l’art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s’affine. En tant que grillardin, vous êtes l’âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Vos missions 1. Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Description du poste : Acteur majeur dans la distribution de cuisines dans le sud-ouest recherche un(e) Vendeur(se) concepteur(rice) cuisines pour son magasin de Castelsarrasin.***Vous aurez pour missions : - Accueil des clients et prise en compte des projets, - Visite à domicile si nécessaire afin d'étudier la faisabilité, - Conception et plan sur logiciel, chiffrage, contractualisation, - Suivi de chantier afin de s'assurer de la satisfaction des clients, - Aménagement et mise en valeur de la salle d'exposition.***Le poste est un CDI basé à Castelsarrasin. Salaire: fixe autour des 2000 € brut + primes sur % de la marge.***Si ce poste vous correspond, merci de joindre votre CV. Description du profil : - Vous connaissez l'univers de la cuisine, ou du sanitaire/bain, ou bien plus généralement vous avez des compétences dans l'aménagement d'espace intérieur, - Vous savez être à l'écoute afin de proposer des solutions répondant aux attentes esthétiques, fonctionnelles et financières des clients, - Vous êtes accueillant(e), aimez le contact avec la clientèle, vous savez prendre en compte des projets et guider vos interlocuteurs dans leurs souhaits d'aménagement, - Vous êtes dynamique,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine dans le cadre d'un CDD Horaires 07h15 à 16h30 avec une coupure de 13h15 à 13h45. Vous travaillerez au sein d'une Association privée à but non lucratif, regroupant une Résidence Autonomie et un EHPAD situé sur la commune de l'Isle sur la sorgue dans le Vaucluse, en Provence. Profil de formation CAP ou BEP cuisine ou profil avec expérience en cuisine collective souhaitable. Salaire suivant CCN51 Avantages CE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caromb, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant à taille humaine (30 couverts) recherche un(e) commis de cuisine / aide de cuisine dans le cadre d'un CDD à temps plein (39h/semaine). Vous travaillerez au sein d'une équipe conviviale et participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : - Aide à la préparation des entrées, plats et desserts - Mise en place avant service - Participation au dressage des assiettes - Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - Application des normes HACCP Profil recherché : - Expérience en cuisine - Motivation, dynamisme et sérieux - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Intérêt pour la restauration Type de contrat : CDD Durée du travail : 39 heures par semaine Rémunération : SMIC hôtelier et plus selon expérience Nombre de jours de repos : 2 jours par semaine Horaires de travail : - mardi au samedi Lieu de travail : CAROMB Prise de poste : Dès que possible

photo Ramendeur / Ramendeuse

Ramendeur / Ramendeuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité de restauration, nous recherchons un cuisinier spécialisé en ramen afin de rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Préparer et réaliser des ramen traditionnels (bouillons, nouilles, garnitures) Respecter les recettes, les standards de qualité et les normes d'hygiène en vigueur Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel Profil recherché : Expérience confirmée ou formation en cuisine, idéalement dans la préparation de ramen ou de cuisine asiatique Maîtrise du mandarin ou du japonais, afin de faciliter la communication et la coordination avec l'équipe Sens du travail en équipe et bonne capacité d'adaptation Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène (HACCP apprécié) Temps plein

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine/Second de cuisine, et selon l'organigramme défini par l'établissement, le CUISINIER (H/F) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.). Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité et contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation A ce titre, il/elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises et en contrôler la qualité et les quantités ; o Participer aux achats ; o Traiter les commandes ; o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP ; o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins. II/ LA PREPARATION DE PLATS SIMPLES ET COMPLEXES SELON LES RECETTES ET LES TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Gérer une production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

BASILICO PIZZERIA, un restaurant chaleureux à Belfort, recherche un(e) cuisinier(-ère) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique. Si vous aimez la cuisine italienne et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire, lisez la suite ! Votre profil : Expérience en cuisine italienne, une connaissance des pizzas serait un atout. Maîtrise des normes HACCP. Organisé(e), créatif(ve) et capable de travailler de manière autonome. Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine de qualité Ce que nous offrons : Un salaire à discuter, en fonction de votre expérience. Un environnement de travail convivial avec une capacité de 35 couverts. Horaires de travail : de 10h30 à 14h et de 18h45 à 22h30, du mardi au samedi. Deux jours consécutifs de congé (dimanche et lundi). Rejoignez-nous au BASILICO et participez à la création de plats savoureux qui raviront nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre candidature ou présentez vous directement à notre restaurant (entre 10h00 et 12h00 ou 17h00 et 19h00)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef / cheffe spécialisé(e) en cuisine pakistanaise afin de rejoindre notre établissement et proposer une cuisine authentique, traditionnelle et de qualité. Missions principales : - Élaborer et préparer des plats traditionnels pakistanais (currys, biryanis, tandoori, pains, sauces, épices, etc.) - Garantir l'authenticité des recettes et le respect des saveurs traditionnelles - Gérer les approvisionnements et le stockage des produits - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Organiser et gérer la cuisine de manière autonome - Participer à la création ou à l'évolution de la carte

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Drancy (93) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un responsable d'unité, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 72 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Ouen (93) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Responsable d'unité, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 79 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Tremblay-en-France (93) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Responsable d'unité, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 65 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

La Maison SAINTCLAIR, traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel situé à St Ouen l'Aumône, recherche un(e) Commis de Cuisine H/F afin de renforcer notre brigade. Vos missions : Préparer et dresser les plats froids ou chauds, en vous conformant aux procédures de fabrication, Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Mission complémentaire RSE : Intégrer la démarche RSE dans les tâches (alimentation durable, gaspillage, tri, accessibilité) Travail 5 jours sur 7 (disponibilité requise du lundi au samedi), 2 jours de repos par semaine. Horaires de travail : 6h00 - 14h30 Possibilité de faire des heures en plus en fonction des évènements Prise de poste tôt le matin, un moyen de locomotion autonome est nécessaire pour accéder au site. Profil recherché : Vous aimez travailler en équipe, Vous faites preuve d'initiative et d'autonomie, Vous savez vous adapter à différentes situations, Vous avez le goût de la cuisine et de la mise en valeur des plats, Vous êtes responsable et motivé(e). Vous êtes titulaire d'un CAP / BAC Pro Cuisine ? Vous vous reconnaissez dans cette description et les missions[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2026. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement 2 jours de repos par semaine Mutuelle prise en charge par l'employeur à 60%

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Cala di Greco, situé à Bonifacio en Corse, recherche un(e) employé(e) polyvalent snacking pour la saison 2026. Contrat saisonnier de mi-avril à début novembre (horaires en coupure). Missions principales : Préparation et service : - Préparer les éléments de snacking conformément aux standards de qualité de l'établissement. - Mettre en place les préparations et s'assurer de leur présentation optimale avant le service. - Apporter un soutien au service en salle et/ou au bar si nécessaire. Gestion et organisation : - Gérer les stocks de denrées alimentaires et du matériel nécessaire au snacking. - Passer les commandes auprès des fournisseurs en concertation avec le Chef Barman. Hygiène et entretien : - Réaliser la plonge en respectant les normes d'hygiène en vigueur. - Entretenir les espaces de cuisine, le matériel et les outils utilisés, en veillant à leur bon fonctionnement et à leur propreté. Profil recherché: Nous recherchons une personne polyvalente, motivée et capable de s'adapter aux exigences d'un environnement exigeant. Les qualités et compétences suivantes sont attendues : - Compétences culinaires : Notions de cuisine indispensables pour le poste. - Connaissance[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

L'établissement recherche un(e) aide de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine asiatique et thaïlandaise. Vous serez en charge de : - la mise en place et découpe de fruits, légumes et viande - la préparation des ingrédients - la vaisselle - la gestion des stocks Vous êtes un spécialiste de la cuisine asiatique thaïs Capacité de 80 couverts environ sur place, avec beaucoup de commande à emporter. Prise de poste en mai Poste nourri et logé

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant-brasserie situé à Domme ( près de Sarlat, Vallée de la Dordogne), recrute Commis(se) de Cuisine dans le cadre de la Saison d'été 2026 Cuisine à base de produits locaux et frais. Vous êtes autonome, rigoureux(se), et sachant faire preuve d'esprit d'initiative. Vous aimez le travail en Equipe, Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes ( Cuisine, Salle), ou la communication, le gout du service, le partage sont essentiels. 2 JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS TOUTE LA SAISON. PAS DE TRAVAIL LE SOIR

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Plongeur(se) (H/F) // Le Relais du Cap // // POSSIBILITE DE LOGEMENT // REOUVERTURE DEBUT FEVRIER Le Relais du Cap recrute un(e) plongeur(se) pour renforcer son équipe en cuisine. Nous recherchons une personne sérieuse, fiable et impliquée, contribuant au bon fonctionnement de l'établissement dans un esprit d'équipe et de rigueur. ==> Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté des espaces de plonge et de cuisine Participer au rangement du matériel propre Aider ponctuellement à des tâches simples en cuisine selon les besoins Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ==> Profil recherché Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) Débutant(e) accepté(e), formation assurée ==> Ce que nous proposons Un environnement de travail structuré Une équipe respectueuse et solidaire Des services rythmés dans une organisation claire Un cadre de travail agréable, esprit bord de mer Ce poste s'adresse à toute personne souhaitant s'investir dans un rôle essentiel au bon fonctionnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre hospitalierMissions principales : Production culinaire Préparer les plats chauds et froids selon les fiches techniques. Assurer la présentation des plats pour le service des personnes. Service Participer au service des repas, en veillant à la qualité et à la régularité. Hygiène et sécurité Respecter les normes HACCP et les plans d'hygiène. Assurer l'entretien des locaux, des matériels et des équipements de cuisine. Entretien des équipements Veiller à la propreté des ustensiles, machines, plans de travail. Signaler toute panne ou dysfonctionnement, collaborer avec la maintenance si nécessaire. Gestion des stocks Contribuer à la réception des denrées, au contrôle qualité des livraisons. Participer au suivi des stocks, à la rotation des denrées, et au respect des DLC. Profil recherché Formation : CAP / BEP cuisine ou expérience équivalente dans la restauration collective. Savoir-faire : techniques de cuisine, gestion de production, hygiène. Savoir-être : rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, autonomie. Compétences : connaître les normes HACCP, savoir travailler dans une structure hospitalière. Contraintes / particularités Travail possible[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

BelMon recrute pour le compte de son client un SECOND DE CUSINE (H/F) Au sein d'un établissement idéalement situé à Capbreton (40) alliant convivialité et gastronomie, vous êtes le bras droit du Chef et avez pour rôle d'assurer le bon déroulement des services. Vos principales missions seront : - Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats ; - Gérer le service en cas d'absence du Chef ; - Assurer la mise en place quotidienne ; - Proposer des menus du jour en respectant le budget ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine et les zones de stockage ; - Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef ; - Gérer et fédérer l'équipe cuisine (environ 5 personnes). Vous disposez impérativement d'une expérience confirmée en cuisine (idéalement en tant que Second) et avez déjà managé une équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Poste à pourvoir à compter de février 2026 pour une durée de 9 mois environ. Logement possible à proximité.

photo Installateur / Installatrice de cuisines

Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Votre mission de poseur indépendant : Installer avec soin et bonne humeur les cuisines conçues avec amour et ingéniosité par nos Kitcheners, et ainsi concrétiser le projet de nos clients. Plus concrètement, voici à quoi ressemble votre quotidien avec nous : • Contrôler le chantier et réaliser les métrés avant la pose • Poser tous les éléments composant la cuisine du client en veillant au respect des normes et des règlementations • Et ce, jusqu'au suivi des finitions et à la signature du certificat de fin de travaux ! PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons une personne : • Avec une première expérience en pose de cuisine • Rigoureuse, organisée, et qui aime le travail bien fait • Avec le sens du service et du contact client - Qui communique, tant avec les clients qu'avec l'équipe en magasin • Souriante et enthousiaste, car c'est toujours plus agréable de travailler dans la bonne humeur Côté contractuel ? Le contrat de prestation sera évoqué lors d'un échange téléphonique. Vous bénéficierez d'une formation afin de vous présenter notre gamme de produits. Côté horaires ? Du lundi au vendredi suivant les disponibilités du poseur. Prêt à collaborer avec[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-lès-Corbeil, 91, Essonne, Île-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Pouvoir élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un/e cuisinier(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des normes d'Hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks de produits. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, etc.) ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire. Maîtrise des techniques de cuisine Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication. Horaires de travail : service du midi (8H00/15H00) / service du soir (18H00/22H30). vous participerez à l'un et/ou l'autre en fonction du planning. Notre restaurant est fermé le dimanche.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Englesqueville-la-Percée, 14, Calvados, Normandie

Au sein de notre restaurant l'Ephémère, nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine (H/F) Préparation des ingrédients : Épluchage, découpage et préparation des légumes, fruits, viandes et poissons. Mesurer et peser les ingrédients suivant les recettes. Réalisation des plats : Participation à la confection des plats selon les directives du chef et des cuisiniers. Mélanges de sauces, pâtes, et autres préparations. Mise en place : Préparation des garnitures, des assiettes et mise en place des ingrédients nécessaires avant le service. Organisation du poste de travail pour une efficacité maximale. Nettoyage et entretien : Nettoyage des surfaces de travail, des ustensiles et des équipements après chaque utilisation. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. Respect des normes d'hygiène : Application des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la préparation. Contrôle et rotation des stocks pour éviter les pertes et garantir la fraîcheur des produits. Soutien logistique : Aide à la réception, vérification et rangement des livraisons de matériels et ingrédients. Contribution à la gestion des déchets et recyclage. Vous travaillerez[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Aubin-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Les missions de votre aventure En tant que Responsable Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes et la satisfaction des clients. Le Responsable restauration organise les prestations de restauration adaptées à l'établissement et conformément aux commandes clients. Les missions principales qui vous seront confiées: Organiser la restauration lors de manifestations et évènements; Établir et gérer le planning des équipes (salle et cuisine); Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles; Superviser et encadrer l'activité des équipes de salle et de cuisine; Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité (normes HACCP) et des procédures qualité; Gérer les relations avec les fournisseurs, les achats, les stocks et les inventaires en collaboration avec le Chef de cuisine; Utiliser et gérer le logiciel de caisse et de gestion des stocks. Votre leadership, votre capacité d'adaptation et vos compétences de gestion seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste. Nous recherchons une personne dotée des qualités suivantes : Leadership et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Commis(e) de Cuisine (H/F) - 35h/semaine, Restaurant Côté Resto à Honfleur. Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial au cœur de Honfleur ? Notre établissement, situé à deux pas du port, est spécialisé dans les fruits de mer et poissons frais. Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine de la mer. Vos missions : Préparation et mise en place des produits frais Aide à la réalisation des plats Entretien de votre poste de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité Ce que nous offrons : Une ambiance de travail agréable Une équipe soudée et bienveillante

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) aide de cuisine et plonge H/F. Vos principales missions seront : - Participer à la mise en place de la cuisine - Effectuer la plonge - Nettoyage de la cuisine Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine - Poste à pourvoir de suite - Poste non logé Restaurant traditionnel et ouvrier avec partie bistrot. Equipe de 6 à 12 personnes.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plouézec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Domaine de Launay, camping 3*** à Plouezec, recherche un.e second.e de cuisine pour la saison estivale. Vos missions : Préparation et production : Participer à la mise en place et à la préparation des plats selon les recettes et fiches techniques. Assurer la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards du camping. Aider à la préparation des menus, plats du jour, snacks, pizzas ou grillades selon la carte. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail, du matériel et des chambres froides. Gérer le tri des déchets et assurer le nettoyage en fin de service. Gestion et organisation : Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons. Surveiller les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement au chef de cuisine. Être capable de remplacer le chef en son absence (coordination de l'équipe, gestion du service). Collaboration et service : Travailler en coordination avec l'équipe du bar et du service en salle. Garantir un bon esprit d'équipe et une communication fluide pendant les heures de pointe. Compétences requises[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plonévez-Porzay, 29, Finistère, Bretagne

POSTE NON LOGÉ POSTE D'AVRIL À OCTOBRE Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en participant à la satisfaction des clients. ( petit établissement , uniquement 3 personnes en cuisine) Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assister le chef dans la préparation culinaire et le dressage des plats Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire Vous possédez des compétences en préparation culinaire et un sens aigu de l'organisation SERVICE UNIQUEMENT LE SOIR / REPOS LE DIMANCHE + 1 AUTRE JOUR Temps de travail modulable (35 à 41 h/semaine) Poste à pourvoir au 1er AVRIL Type d'emploi : Temps plein

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blavozy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une PLONGEUR(se) dans un établissement de restauration d'entreprise à BLAVOZY (43). Vos missions seront les suivantes : - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité tout en étant en relation avec l'équipe de cuisine et sous l'autorité du chef de cuisine - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée - effectuer le nettoyage des locaux Temps partiel 28 heures CDI Prise de poste le 17/01/2026 Travail en journée Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits des convives au quotidien. Nous vous accompagnerons dans votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CUISINIER - H/F PRESENTATION DU GROUPE : L'Association Hospitalière Sainte-Marie, 5 600 collaborateurs répartis sur 8 départements, est un acteur historique de la prise en charge en psychiatrie (depuis 1827) et plus récemment des personnes âgées ou handicapés. Elle gère plus d'une trentaine d'établissements dont les Centres Hospitaliers Sainte-Marie de Clermont- Ferrand, du Puy-en-Velay, de Privas, de Rodez et de Nice. 1er opérateur ESPIC de Santé Mentale en France, elle redéfinit en 2015 ses grands axes stratégiques autour du projet d'entreprise, Sainte-Marie 2025, pour assurer son développement, s'adapter aux évolutions des politiques de santé et de société et soutenir les projets des établissements de l'Association. VOTRE MISSION : Vous participerez à la préparation de 1500 repas par jour et sous la responsabilité du Responsable de Production, vous aurez pour missions de : Maîtriser des préparations froides et chaudes et les techniques y afférentes, Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, ...), Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP), [...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gudmont-Villiers, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons notre Cuisinier expérimenté (H/F) Chef de partie ou second de cuisine Hôtel-restaurant 3 à Gudmont-Villiers, recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe et travailler en binôme avec le Chef . Ce que nous recherchons Un(e) professionnel(le) : expérimenté(e) - chef de partie confirmé(e) ou second, respectueux(se) du produit et du travail bien fait, curieux(se), force de propositions, avec une créativité en accord avec l'âme du lieu, capable de travailler en duo dans une petite équipe bienveillante et soudée, prêt(e) à s'investir dans une cuisine classique, élégante, sincère. Ce que le Chef attend de vous: De l'énergie. De l'imagination. Votre personnalité culinaire. Des idées nouvelles, en harmonie avec l'identité du restaurant : une cuisine soignée, sobre et précise, en lien avec un environnement naturel exceptionnel et des produits locaux qui prennent chaque année davantage de place dans la carte. Les avantages 6/7 services hebdomadaires Deux jours de congés consécutifs, en semaine Ambiance familiale & vraie qualité de vie dans un cadre unique Poste à pourvoir dès maintenant CDD évolutif vers CDI.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-d'Arz, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour rejoindre l'équipe de l'Escale en Arz. Restaurant familial situé sur l'île d'Arz, cuisine de produit frais, équipe conviviale et cadre de travail exceptionnel. Poste à pourvoir de mi Mars à fin Septembre minimum. Responsabilités Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats Participer à l'élaboration des menus Superviser et coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la productivité Contribuer à la formation et à l'encadrement des commis et stagiaires Profil recherché Expérience souhaitée en tant que second de cuisine ou poste similaire Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler en saison et en rythme soutenu Ce que nous proposons 35H/Semaine 2 jours de repos consécutifs possibilité de logement Salaire attractif selon profil et compétences

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de son ouverture prochaine, le restaurant Dar Lou'Na recherche un(e) commis de cuisine. Profil recherché : avoir une expérience de 1 an minimum ou CAP cuisine. Une formation pourra être assurée pour maitriser la carte proposée (cuisine orientale). Les horaires de travail seront CONTINUS mais variables selon planning. La rémunération sera à négocier en fonction de votre profil.

Ressources supplémentaires